Története

A Murray Grey szarvasmarha fajta Ausztráliából, a Murray folyó környékéről származik. Egy Shorthorn tehén és egy Angus bika nem tervezett keresztezésével jött létre a XX.század elején. Az anyaállat 12 darab "szürke" borjút ellett különböző Angus bikáktól. Hamar felismerték, hogy a megszületett "szürke" utódok egyedi ls kívánatos genetikai tulajdonságokkal bírnak. A rendszeresített tenyésztési program eredményeként 1962-ben már hivatalosan is új fajtának ismerték el Ausztráliában. Napjainkra több kontinensen is elterjedt, sikeres tenyésztést folytatnak vele az Egyesült Államokban, Kanadában, Új-Zélandon, Dél-Amerikában is. A fajta mára a nemzetközi marhahúspiac meghatározó szereplőjévé vált, köszönhetően a kiemelkedően jó értékmérő tulajdonságainak, a kiváló, márványozott húsminőségének.

A fajta jellemzői

Korai tenyésztésbe vétel: A nőivarú egyedek 15-17 hónapos korban tenyésztésbe állíthatóak.
Könnyű ellés: A Murray Grey tehenek utódaikat könnyen világra hozzák, a 30-35 kg-os újszülött, életerős borjaik hamar lábra állnak, nagy vitalitással rendelkeznek, gyorsan növekednek.
Jó anyai értékmérők: A Murray Grey fajta nőivarú egyedeinek termékenysége, szaporasága jó. Az ellést követően gyorsan újra termékenyíthetőek. Kiváló tejtermelő- és borjúnevelő képességgel rendelkeznek.
Természetes szelídség: A Murray Grey szarvasmarhák csendes, nyugodt vérmérsékletű, szelíd természetű állatok. Kezelésük könnyű, jól akklimatizálódnak az új környezeti feltételekhez.
Sötét pigmentáció: A Murray Grey fajta szőrszíne leggyakrabban világos szürke, szürke, de szürkésbarna és fekete egyedek is kisebb nagyobb gyakorisággal előfordulnak. A bőr, a szem, a lábak(lábvégek) és a tőgy sötéten pigmentált. Ez utóbbi jellemzőjük megóvja őket a tőgy leégésétől és a szemproblémák kialakulásától.
Szarvtalanság: A Murray Grey szarvasmarhák természetesen szarvtalanok.
Hosszú élettartam: A Murray Grey fajta hosszú hasznos élettartamáról ismert. Nagy életteljesítményre képes.
Magas termékenység - termékenyítő képesség: A Murray Grey bikák energikusak, dinamikusak, nagy here-körmérettel rendelkeznek. Fertilitási képességük magas.
Közepes testméret: A kifejlett Murray Grey marhák közepes testtömegűek, szilárd szervezettel, jó konstitúcióval bírnak, a növekedési erélyűk rendkívül nagy.
Jó takarmányértékesítés és kiváló húsminőség: A Murray Grey marhák takarmányfelvevő képessége és legelőkészsége jó. A fajta kiváló húsformákat mutat, rendelkezik a márványozott hús termeléséhez szükséges genetikai adottságokkal. A Murray Grey bikák minden nagyobb kereskedelmi versenyt megnyernek Ausztráliában. Kanadában a termelők 2000-től kezdték a fajtát versenyeken is megmérettetni. A Calgary Stampede kiállításon, az évente megrendezendő "Hasított Test Versenyen” a fajta mindig dobogós helyezést ér el.
A Murray Grey fajtával folytatott keresztezések A heterózishatás kiaknázása miatt az európai fajtákat Ausztrália szerte keresztezik a Murray Grey bikákkal. A szülők utódai rendszerint jobb teljesítményt nyújtanak. A Murray Grey keresztezési program világszerte terjed, csökkenti az ellesi problémákat, javítja az utódok természetét, növeli a termékenységet, javítja az alkalmazkodó képességet, a tejtermelő képességet, a húsminőséget, növeli a színhús-kitermelést, bővíti a piaci lehetőségeket.
A Murray Grey - A klímaváltozásra és a hőségre adott válasz a korszerű húsmarha tenyésztésben. A kiemelkedő hőtűrő képessége miatt a fajta alkalmas a szélsőséges meleg éghajlati viszonyok között is magas életteljesítményre. A fajta az éghajlatváltozás hatásaihoz való alkalmazkodási képessége révén a jövő marhahús termelésének biológiai alapját jelentheti idehaza.